마니야, 파리에서 피자와 타지키스탄 요리를 잇다

타지키스탄 출신의 전직 외교관이 파리에서 자신만의 피자 가게를 열겠다는 꿈을 실현했다. 폴리 베르제르 인근의 피자 소렐레에서는 이탈리아 고전 요리와 그의 고향 음식이 만난다.

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