다니엘 불루와 뉴욕의 프랑스적 필체

리옹 지역 출신의 다니엘 불루는 수십 년간 뉴욕에 뿌리내린 프랑스 요리를 상징해 왔다. 그의 레스토랑 네트워크는 이제 맨해튼을 훨씬 넘어 확장됐다.

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