나빌 아타르: 오를레앙에서 추억을 요리하는 시리아인 셰프

다마스쿠스에서 탈출한 나빌 아타르는 오를레앙의 레스토랑 나렌지(Närenj)를 통해 새로운 삶의 기반을 마련했다. 그의 요리는 시리아에서의 어린 시절 추억과 프랑스 지역 식재료를 결합한다.

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