건강하게 바비큐 즐기기: 유해물질과 세균을 피하는 방법

고온과 불꽃의 직접 접촉으로 구이 음식에 바람직하지 않은 물질이 생성될 수 있다. 프랑스 보건 당국은 온도 조절, 짧은 조리 시간, 철저한 주방 위생을 권고한다.

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